きび酢　きび酢を飲んでダイエット？？

きび酢はサトウキビから作られる酢のことで、
奄美大島周辺で製造されています。

いわゆる健康酢です。

奄美大島は沖縄以上の長寿を誇る島です。

その秘密としてとり立たされているのが
サトウキビとサトウキビから作られるきび酢というわけです。

きび酢の効果

きび酢はカリウム、カルシウム、マグネシウム等のミネラルが
他の酢に比べて非常に多いことが特徴です。

米酢との比較では、

・カリウムは約30倍
・カルシウムは約15倍
・マグネシウムも約15倍

含まれています。

一方で高血圧の原因となるナトリウムは
約50分の１とごくわずかにしか含まれていません。

また、きび酢にはダイエット成分
オクタコサノーミネラルが含まれており大変注目を浴びています。

● はちみつ割り・ジュース割り
きび酢は水割りで飲むのが基本ですが、
苦手な方は蜂蜜やジュースを混ぜるとおいしいですよ♪
ジュースは野菜ジュース、フルーツジュースなどがおススメです。

● ヨーグルトドリンク
牛乳を1:5の割合で入れ、蜂蜜を混ぜれば、
ヨーグルトドリンクになり、とってもおいしいです♪

● 日本酒・焼酎割り
居酒屋でも黒酢サワーなんてものがありますが、それと同じ。
きび酢サワーや、焼酎のきび酢割り、日本酒割りも乙な味です。

● きび酢ダイエットドリンク
きび酢に熱湯を1:5～7の割合でいれ、
おろした生姜約10ｇと黒砂糖（またはハチミツ）
を入れれば、ダイエットドリンクの完成です。

● きび酢ドレッシング
醤油2に対してきび酢1を入れるだけで、簡単ノンオイルドレッシングが出来ます。
某有名老舗ホテルのドレッシングでもきび酢が使われているのだとか。

● 炒め物
中華料理などで使う酢にきびを使うのもとってもおいしくておススメ♪
どっちの料理ショーでも、酢豚の回で紹介されました。

● マンゴーヨーグルトゼリー
マンゴーの缶詰と牛乳、きび酢をミキサーで混ぜ、ゼラチンを混ぜて固めるだけ。
お好みに応じて、はちみつなどを加えるといいですね！

下記サイトを参考
泉力きび酢

きび酢そのもの。飲むもよし、料理に使うもよし。

加計呂麻島産きび酢を取り寄せて製造されたカプセルタイプのきび酢。